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在赌场怎么赚钱_大厨分享清爽家常菜“醋溜西葫芦”,几块钱的成本,每天都吃不腻
2020-01-11 14:04:22

在赌场怎么赚钱_大厨分享清爽家常菜“醋溜西葫芦”,几块钱的成本,每天都吃不腻

在赌场怎么赚钱,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

今天分享一道醋溜西葫芦,这道家常菜酸甜爽口,营养美味、经济实惠。在家庭里的餐桌上有着很高的地位,特别适合在饮食上喜欢养生的朋友。

西葫芦的营养价值非常高,含有较多的维生素c、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的食疗功效。

西葫芦的做法也有很多种,可炒,可凉拌,可拌馅,以后在作品中会给朋友们逐个展示这道食材的烹饪技巧和制作方法。

话不多说,下面就给大家带来醋溜西葫芦具体的做法,喜欢美食的朋友们,就跟我们一起来学习一下吧:

【醋溜西葫芦】

下面是所用到的食材和调料

食材:西葫芦,西红柿,大蒜,大葱,红椒

调料:食盐,白醋,胡椒粉,白糖

洗净的西葫芦一个,先去掉头尾,切成四瓣,片去瓜瓤,再切成斜片放入盘中备用。

准备红椒半个,去掉内瓤,切成长条和西葫芦放在一起,用来配色。

西红柿1个,先切成四瓣,再切成滚刀块放入小盆中备用。

准备大蒜几粒,切成蒜片,大葱1小段切成马蹄片,和西红柿放在一个盆中,再放入几个红干椒备用,不喜欢吃辣的可以不放。

等所有食材都准备好以后,我们把西葫芦焯一下水。

锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这一步是为了增加菜的底味和亮度,等水烧开后,下入西葫芦和红椒条,焯水15秒后,倒出控水。

接下来我们开始烹饪。

锅内烧油,先下入西红柿,蒜片,红干椒和大葱翻炒,炒出蒜香味以后,再倒入西葫芦,快速翻炒几下。

加入适量的白醋,加白醋时一定要等到西葫芦没有变软的时候加,否则口感不脆,再颠锅翻炒片刻。

这时候要起锅撤火。我们准备开始调味。

锅内加入食盐2克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,再淋入少许明油,加入明油可以提高菜肴的亮度和色泽,再继续翻炒10秒钟,化开所有调料,就可以关火起锅装盘食用了。

好了,到这里,一道口感爽脆的醋溜西葫芦就做好了,简单又家常,学会了就试试吧。

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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